Chuletitas de cordero al horno

Ingredientes: Chuletitas de cordero 2 patatas 3 dientes de ajo Un manojo de perejil Aceite de oliva Vino blanco Sal Elaboración: Ponemos el horno a 200º con calor arriba y abajo, unos 5 min antes para que vaya tomando temperatura. Pelamos las patatas, las lavamos, las hacemos rodajas y las colocamos en la badeja del […]

Conejo al ajillo

Ingredientes: 1 conejo 1 cabeza de ajos 4 hojas de laurel 2 cayenas 1 manojo de perejil ½ vaso de vino Pimienta molida Aceite de oliva Sal Elaboración: Limpiamos el conejo quitandole la grasa que lleva, lo trocemos, lo lavamos y lo ponemos a escurrir como mínimo una hora antes de cocinarlo. Ponemos aceite de […]