Salsa vinagreta

Ingredientes:

1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 tomate
1 aguacate
Aceite de oliva
Vinagre de jerez
Sal

Elaboración:

Lavamos y picamos en trocitos muy pequeños las verduras, el tomate pelado, y lo ponemos todo en una fuente de cristal.

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Lo aliñamos al gusto con sal, vinagre y aceite, sienro geenrosos con el aceite, movemos todo bien y lo metemos en la nevera para que este la salsa fresca a la hora de utilizarla, con mejillones, pesacdo hervido o con unas patatas hervidas.

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