Ensalada de judías

Ingredientes para 2 personas:

 300 gr judías blancas cocidas

1 lata de atún en aceite de oliva

1 huevos duro

1 cebolla pequeña

1/2 pimiento verde

Aceitunas rellenas

2 pepinillos en vinagre

4 tronquitos

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

Elaboración:

Se cuecen las judías o bien si utilizamos de las ya cocidas, las lavamos y la escurrimos.

 

Se ponen las judías en una fuente y se  pican finamente todos los ingredientes, se van añadiendo a la fuente y se aliña al gusto.

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One thought on “Ensalada de judías

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