Libros recomendados

1080 recetas de cocina (Simone Ortega)

Puede decirse que este es uno de los libros que a veces me ha sacado de algún apuro, ya que cuando empecé no había Internet, ni los medios de consulta que existen hoy en día. Está muy bien porque lo detalla todo de forma clara, con las medidas exactas y con algunos consejos para adaptar los platos a los gustos de los comensales.