Chuletitas de cordero al horno

Ingredientes: Chuletitas de cordero 2 patatas 3 dientes de ajo Un manojo de perejil Aceite de oliva Vino blanco Sal Elaboración: Ponemos el horno a 200º con calor arriba y abajo, unos 5 min antes para que vaya tomando temperatura. Pelamos las patatas, las lavamos, las hacemos rodajas y las colocamos en la badeja del […]

Cordero al ajillo

Ingredientes: 1k de chuletas de cordero 1 cabeza de ajos Aceite de oliva Sal Elaboración: Según sea el tamaño de las chuletas, se parten en dos o en tres trozos. Se pone aceite de en una sartén amplia, de forma que cubra bien la base y se frien los ajos enteros con su piel y […]

Cordero al horno

Ingredientes para 4 personas: 2 piernas de cordero de 1 k cada una aproximadamente 5 dientes de ajo 1 cucharadita de café de oregáno 1 cucharadita de café de perejil Pimienta molida Aceite de oliva Medio vasito de vino blanco Sal Elaboración: Ponemos las piernas en una bandeja de horno, se le pone un poquito […]